■生きがいを感じる増田鰹節部乙か出す丸人家を井垣委（回文）

「生きがい」って概念は英語圏にないらしいので、

なんでも、

その単語訳せなくてもう「IKIGAI」って言っちゃうみたいよ。

私の生きがいは、

鰹節で美味しい出汁を引くこと、

出汁って言うのも、

なんか訳しにくいわね「DASHI」でいいじゃないって。

第五の味覚としての「UMAMI」、

シックスセンスで感じるわ！

UHA味覚糖の「UHA」ってどういう意味なのかしらねって言うのも気になるわ！

出汁界のビッグニュースとしては、

「枕崎フランス鰹節」が念願のフランス工場で

鰹節を生産できるようになったというのが

今日のトピックスよ！

「EU」各国の規制が厳しくて、

鰹節に着いてる燻されてできる

黒い焦げみたいなのがタール扱いみたいになっちゃってるので

輸出出来なかったのよ。

現地生産ができるようになったので

欧米も出汁取りまくりね！

パネルクイズ的な感じのエールフランスで

フランス行ってみたいわね！

今日の朝ご飯、今日はナシよ。

なんか最近食べ過ぎちゃってるので

朝食で調整リセット！

デトックスウォーターは

せっかくなので鰹だしで引いたおすまし汁、

またの名を鰹ウォーターとも言うわ。

ただのお吸い物よ！

すいすいすいようび！

今日も頑張りましょう！

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