とにかく脂っぽいところが好きなんだ。 牛脂もお肉屋さんでもらう、塊の牛脂が好きなんだ。 鶏皮をカリカリになるまで焼いて炒めて、出た油に醤油とネギで炒めてご飯にかけるのが...