2016-01-12

おそば食べたい

東京から転勤してきて3ヶ月。

生活や仲間にも慣れ、仕事軌道に乗ってきた。

ただ食べ物東京と違いますね。

醤油が甘いのにはびっくりした。

蕎麦店も少ない。うどんのついでに蕎麦も食べさせますよ、という店ばかり。

うどん豚骨ラーメンならどこにでもあるのだけれど。

小さい頃から蕎麦を食べていたのでこれはきつい。

同僚に聞いてもあまり蕎麦は食べないみたい。

出されれば食べるけど、積極的には頼まない。

東は蕎麦、西はうどんという知識はあったけど、

新幹線で5時間飛行機なら2時間なのにここまで違うとは思わなかった。

つゆも甘い。それはそれで地元の味なのだけれど、藪蕎麦が懐かしいですね。

市販めんつゆでは物足りないし、蕎麦のために東京へ行くのも…。

まれ土地を大人になって離れて暮らしている方、どう折り合いをつけていますか?

  • 福岡? そばもいいけど、 福岡ならではのおいしいものだっていっぱいあるから 開拓してみたらいいんじゃないかな。 うどん屋は逆に、福岡離れたら食べられないお店ばっかり。 さつま...

    • 元増田です。トラバありがとう。 福岡出身の方ですね。言葉足らずですみません。 そうですね、蕎麦は帰省した時の楽しみにとっておこう。 タダのイカ天ぷら!食べてみたいなあ。 「...

  • さすがに乾麺の売ってないの? ないなら今はネットでいくらでも

    • 元増田です。トラバありがとう。 ここでも蕎麦はお店で食べられるし、十割、二八の乾麺も売ってます。 ただ、「つゆ」がね… 自分は藪系が好きなのですが、 あの鰹だしが効いた「辛...

  • ググったら上野藪蕎麦のつゆっての出てきたけどそれじゃ我慢できないぐらいこだわりあるのん?

  • https://anond.hatelabo.jp/20160112180019 おそば食べたい 福岡 https://anond.hatelabo.jp/20180119205231 関西で美味しい蕎麦が無い 大阪 またのご利用をお待ちしております

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