2013-11-07

バー選びなんて出来ない。行ってみて、合う、合わないを判断すること

http://anond.hatelabo.jp/20131106211458

探し方は、

一人飲みの好きな友達にバーを紹介して貰って、

後日一人で行けばよろしいね


でもひとりで飛び込みたいなら、

バーテンダーお仕事は接客。

作成マシーンではない。

初見のお客さんに接客で好印象を与えて、また来て欲しいと思っている。

と言う前提で。


良く訓練されたバーテンダーは初めての客に初めましてと言って自己紹介する。

オーダーの前に。


飲み物に迷っている様子の客に、好みを聞いてくれる。

「お近くにお住まいですか?

お仕事はどの辺ですか?

「よく飲みに行くお店とか有ります

「好きなお酒とか有ります

みたいな話を振ってくる。


隣の客と繋げて、出来ればカウンターの端から端まで、ひとつの話題でお喋りできるように。

バーテンダーがあまり喋らなくて良い、楽できる。)


逆に話しかけてこないバーテンダーには

「このお店はいつ頃からあるんですか?

「何時ぐらいから(何時ぐらいまで)やってるんですか?

みたいな話から振ってみればいい。


良く訓練されてないバーテンダーは、初見の一人客に話しかけてこない。

そんなバーは一杯で帰ればいいし、高くても2000円ぐらい。

(もちろん、話しかけられたくない人もいるでしょうけど、じゃったら家飲みすれば安いじゃんね。)


そうやって何度も失敗して、

自分の好みのバー、居場所を見つけていくのが楽しみです。


服装は、休日に街に出る程度の気を遣えば。


良く訓練されてる常連客は、初見の一人客が隣にいたら話しかけるもの

また来てくれるように気を遣うもの


極度のコミュ障で、ずっと目が泳ぐとか、

逆に距離感が近すぎるとかじゃなければ、

バーで良い時間を持てるでしょうね。

記事への反応 -
  • バーに行くと色々と楽しいことが起こったり、人間関係が広がったりするようなので、行ってみたいと1年以上思っている。 がしかし、行くまでのハードルが高すぎる。     どういう...

    • http://anond.hatelabo.jp/20131106211458 探し方は、 一人飲みの好きな友達にバーを紹介して貰って、 後日一人で行けばよろしいね。 でもひとりで飛び込みたいなら、 バーテンダーのお仕事は...

    • http://anond.hatelabo.jp/20131106211458 お酒に弱いならお水をもらって酒を飲む癖をつけること。 僕も酒に弱いので、水と酒を1:1ぐらいで飲んでます。 終わりがけは、水と酒を3:1ぐらい...

    • umu

    • また生えてる男の擬似悩み相談か。 そもそも初入店がぼっちでご入店なんてありえねー。 フツウ二次会と参事会のあと、もしくはクラブの後など不特定多数で入るもの。 一人で入る...

    • http://anond.hatelabo.jp/20131106211458 入ってみてバーに来るのって初めてなので教えて下さいってバーテンに言えば、 どんな飲み物にしようって聞かれるだろうからどんなのなら飲めるか答え...

    • 性別は違うけどほぼ同じような思考回路で今年バーにはじめて行った。一人で。 どういうバーを選べばいいのか 食べログで選んだ。でも探し方として ・点数が無い(口コミ数が少ない) ...

      • 思うんだけど、あんたの出した理由や仕組みじゃなくて、タイミングが重要だと思うんだよ。どこの店でもそうだが、常連がマスターと仲良く話している輪に入るのは難しいわ。 テレ...

        • 入りにくいなら友達といけばいいじゃん? あっ・・・(察し)

        • トラバ元書いた人です。 わかってる。だからなるべく人の多くなさそうなところを選んだ。 後出しになるけど、初めて行った時時間としても土曜日の終電前だったと思う。 初めて...

    • http://anond.hatelabo.jp/20131106211458 ちょうど知り合い(男)にも似たようなことを聞かれているのでここに書いてしまう。 バーと言ってもそんなに高いモノじゃないから何件も行ってみれば...

    • バーテンダーから話しかけて質問してくれるからそれに答えていくだけ。素人オーラが出ていれば親切に教えてくれる。

    • あ、わたしもです。所詮女性はバーという男性文化では異星人のような気もしますが、最初にだれか常連の女性がいると居づらさは感じませんが、それでも一人でバーに入るのはやっぱ...

    • 誰でも入れる価格帯のバー前提だけど ・どういうバーを選べばいいのか どこでもいい、カウンターだけの静かなところなら バーテンが気を使ってくれる筈 ・カジュアルな服はどこま...

    • 牛丼屋に行くと色々と楽しいことが起こったり、人間関係が広がったりするようなので、行ってみたいと1年以上思っている。 がしかし、行くまでのハードルが高すぎる。     どういう...

    • http://anond.hatelabo.jp/20131106211458 どういうバーを選べばいいのか 30だと,ショットバーよりもオーセンティックなバーのほうが良い。理由は(1)客層が近い (2)比較的,ひとりで飲んでる客...

    • どうやってバーに入るかなんか考えたことなかったけど 自分の場合 エールが好きだったから アイリッシュパブに入って、一杯だけ本を読みながら飲んで帰るってのを2ヶ月ほど毎週...

      • 実は一杯エール引っ掛けながら本が読みたいってのがパブに行ってる目的だから それなら家飲みでよかろうに… 理解不能だ

    • 俺が連れてってあげるよ

    • そうだ、お店探しならサントリーのバーナビが情報多いよ。 全国網羅してるから最寄り駅近くでも探しやすいんじゃないかな。 http://bar-navi.suntory.co.jp/

    • このエントリーやそれへのレスポンスを見て、 ぼんやりと自分も行ってみたいな~と思った。 でもタバコの煙吸わされるなら行きたくないわ。 で、調べたら禁煙のバーも少数ながらあ...

    • これ読んでみ http://toyokeizai.net/category/otonanomi-bar

    • http://anond.hatelabo.jp/20131106211458

    • http://anond.hatelabo.jp/20131106211458 私もバーを探しうろついています。 バーを探して思ったこと ①若手草食系が集うおしゃれなバー②紳士、紳士があつまるおっさんバー この2パターンし...

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    • バーなんて行くな。お札が飛んで、ヲタグッズを揃えられなくなるぞ。 東京てチャージ1000円取ん??映画の日で映画見れるじゃないか。 ちょっと飲んでつまんで5000弱??ボッタクリだ...

      • ちょっとまてその名古屋云々を詳しく。 うちは名古屋だがまだ全然そんなの存在さえ気づいてない!行きたい行きたいどーーーしてもいきたい!

    • この前どうやってバーに通えばいいんだろうという増田があったけど、同じ感じで喫茶店・カフェにもどうやって行けば良いのかわからない。 できれば、落ち着いた雰囲気の喫茶店でゆ...

      • 喫茶店のある常連からの回答 2008年に、「勉強を続けよう」と思い、近所にある喫茶店に朝通うようにしてみた。 その喫茶店は朝5時半から営業している。会社に行くのが7時からなので...

        • 喫茶店の常連です。 自習室の利用はどうか、というコメントをいただきましたので、それについて。 自習室の利用は考えたことがありましたが、以下の理由からやめました。 1. 家の...

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